Augusta Moll Weiss - Ecrivain

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Dans ce livre,aux abondantes illustrations ,Augusta Moll Weiss donne de nombreux conseils
aux futures et aux jeunes mamans

J'adore également ces livres du passé où l'on trouve des réflexions tout à fait d'actualité!!

Bonjour,

Je suis en train d'écrire un article retraçant la vie et l'engagement d'Augusta Moll-Weiss en faveur de l'enseignement ménager. Je suis à la recherche d'informations concernant sa vie (lieu de naissance, de mort, renseignements sur sa famille, son mari, etc.). J'aimerais rencontrer certains de ses descendants qui pourraient me parler de cette femme passionnante, qui a ouvert l'Ecole des Mères à Bordeaux puis à Paris.

Bonjour,

Pour les renseignements qui vous intéressent et votre demande de mise en contact avec les descendants d'Augusta Moll Weiss ,nous allons nous renseigner.

Merci Christine pour votre réponse. J'ai déjà consulté le site et cela m'a donné une information précieuse: les dates d'Augusta, que je n'avais trouvées dans aucune archive.
Comme je passe les fêtes de noel dans la région de Phalsbourg, je vais venir le 23 ou 24 à Wangen.

Parfait,nous avons à Wangen un Cercle d'Histoire(s).
Vous pouvez peut être vous mettre en contact avec ses membres pour organiser
vos recherches et votre visite?
Je serai également présente à Wangen à cette période.

ROLL a écrit:

Bonjour,

Je suis en train d'écrire un article retraçant la vie et l'engagement d'Augusta Moll-Weiss en faveur de l'enseignement ménager. Je suis à la recherche d'informations concernant sa vie (lieu de naissance, de mort, renseignements sur sa famille, son mari, etc.). J'aimerais rencontrer certains de ses descendants qui pourraient me parler de cette femme passionnante, qui a ouvert l'Ecole des Mères à Bordeaux puis à Paris.

Je viens de trouver l'article sur Augusta Moll-Weiss dont nous a parlé Sandrine Roll fin décembre ,voici le lien :

Sandrine Roll, « « Ni bas-bleu, ni pot-au-feu » : la conception de « la » femme selon Augusta Moll-Weiss (France, tournant des XIXe-XXe siècles) », Genre & Histoire [En ligne], n°5 | Automne 2009, mis en ligne le 05 janvier 2010, Consulté le 08 février 2010. URL : http://genrehistoire.revues.org/index819.html

Analyse intéressante et pertinente,merci pour le lien!

Merci beaucoup pour votre commentaire. Je suis toujours en train de faire des recherches sur Augusta et aimerais beaucoup rencontrer des personnes qui ont connu sa famille et qui auraient des rensignements sur sa vie.

Le livre d'Augusta Moll Weiss "Le foyer domestique" est disponible gratuitement sur la bibliothèque numérique Gallica de la première à la dernière page!

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5544907j/f1.image.pagination

Source:
gallica.bnf.fr
Bibliothèque nationale de France

Merci beaucoup pour l'info et pour le lien!
Très joyeuses fêtes à toutes et à tous!
Jack

Je viens de feuilleter l'édition électronique du"nouveau dictionnaire de pédagogie et d'instruction primaire" publié sous la direction de Ferdinand Buisson en 1911.
A la lettre M il fait référence à l'école des Mères d'Augusta Moll Weiss :

http://www.inrp.fr/edition-electronique/lodel/dictionnaire-ferdinand-buisson/document.php?id=3169


"La cuisine rationnelle des malades et des bien portants" ,autre ouvrage d'Augusta Moll Weiss également disponible gratuitement sur la bibliothèque numérique Gallica

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k55351658/f8.image.r=augusta+moll+weiss.langFR

Encore une fois merci pour les liens,je suis très intéressé!

J'ai été très surprise en cherchant une recette de steak tartare sur le net de voir que l'auteur s'était inspiré
des idées d' Augusta Moll Weis dans son livre "La Cuisine rationnelle des malades et des bien portants",
datant de 1907, pour la confectionner!
Voyez vous même en suivant le lien ci-dessous :


Recette de steak tartare aux anchois, à l'ancienne
pour 1 personne

4 ème recette de la page (sources)

http://www.suite101.fr/content/recettes-de-steak-tartare-au-boeuf-taureau-ou-au-veau-maison-a26317

Pas mal en effet!
Comme quoi ces conseils sont bons et ne vieillissent pas!

A essayer !Merci!

Un blog de cuisine " La cuisine de Mélie" revisite plusieurs recettes d' Augusta Moll Weiss " !

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/categorie-12181122.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/article-legumes-verts-cours-du-foyer-domestique-1905-88506608.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/article-navets-carottes-salsifis-etc-le-foyer-domestique-1905-88468242.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/categorie-12180514.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/article-les-oeufs-cours-du-foyer-domestique-1905-88522385.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/article-cuisiner-la-morue-le-foyer-domestique-1905-88388231.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/article-la-pomme-de-terre-le-foyer-domestique-1905-88466498.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/categorie-12180547.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/categorie-12170552.html

http://lacuisinedemelie.over-blog.com/categorie-12181162.html

etc....

C'est bien vu et bien pensé un siècle plus tard !

Une mise à jour de la biographie d'Augusta Moll-Weiss sur Wikipédia:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Augusta_Moll-Weiss

Ces deux photos ont été prises dans l'école dirigée par Augusta Moll Weiss à Paris.
Sur la première, Augusta Moll Weiss, devant le tableau, fait un cours sur : "comment établir un budget familial".
La deuxième est un cours de cuisine.

(Photos trouvées sur Gettyimages)