Wangen, petit village médiéval et viticole d'Alsace
wangen-village.alsace
Un nouveau site internet "Il était une fois...Wangen" est en ligne depuis 2016. Venez y suivre toute l'actualité du village : https://www.wangen-village.alsace/.
Le Kouglof ou Kugelhopf ou Kougelhopf ou Kugelhopf ou Gougelhof ou Gougelhopf !
+4
Lucas2
Ben
jack
Christine
8 participants
Auteur
Message
Christine Admin
Localisation : Wangen Nombre de messages : 2103 Date d'inscription : 07/12/2008
Sujet: Le Kouglof ou Kugelhopf ou Kougelhopf ou Kugelhopf ou Gougelhof ou Gougelhopf ! Ven 6 Jan 2012 - 6:02
Le Kouglof est une brioche aux raisins secs d'origine alsacienne.Ses orthographes sont multiples,nous en connaissons au moins six! La légende raconte que ce sont les Rois Mages qui ont introduit le Kougelhopf en Alsace. Pour remercier un potier de Ribeauvillé de son hospitalité, ils façonnèrent un gâteau spécial dans son moule. Le Kougelhopf est une viennoiserie traditionnelle qui a su se moderniser. Le salon de thé Kouglof à Kaysersberg propose, aujourd'hui, près de 20 recettes..La suite en images en cliquant sur les 2 liens ci-dessous:
Localisation : Wangen Nombre de messages : 2103 Date d'inscription : 07/12/2008
Sujet: Re: Le Kouglof ou Kugelhopf ou Kougelhopf ou Kugelhopf ou Gougelhof ou Gougelhopf ! Ven 6 Jan 2012 - 6:40
En ce moment c'est la grande bagarre entre le Kouign-amann breton et le Kouglof alsacien! "Android" donne un nom de gâteau à chaque nouvelle version de son système d'exploitation. Cette année, la lettre à l'honneur est le "K"! Quel gâteau l'emportera?
par Admin Mar 18 Sep 2018 - 14:00
Calendrier
et j'ai cliqué au bon endroit!Merci!
