Eh oui, il n'y a pas qu'en Italie que l'on fait des raviolis. "ingewickelte" signifie "enveloppé"

Pour la pâte :
4 oeufs, 1c.c. de sel, 1c à soupede lait, 2 c. à soupe d'eau et 1 bouchon d'huile et de la farine. Mélanger le tout et laisser reposer la pâte.

Farce : Hachis de viande 1 kg - 2 oeufs - Pain - poireau en dés - persil - muscade - marjolaine et gros sel

On étale la pâte et on coupe des bandes, puis on y met un peu de farce .



On "enveloppe" la farce" dans la pâte et on les fait cuire dans de l'eau bouillante.

Nous les mangeons avec de la sauce tomate et une bonne salade !

:wowow: pour le partage, c'est un scoop depuis le temps que je vois "mes voisins" les préparer!

Tu viendras les gouter la prochaine fois. C'est une invitation Vio !

Je vais l'essayer!Merci!!

Chose promise, chose due ! J'espère que tu as aimé VIo ?

Oui encore